食 物 勉 強 一 齊 冇 幸 福

wahtung

食 物 勉 強 一 齊 冇 幸 福食 物 勉 強 一 齊 冇 幸 福
勉 強 一 齊 冇 幸 福
日 常 一 些 常 吃 的 食 物 ， 原 來 都 有 「 死 敵 」 ， 同 食 後 果 輕 則 降 低 食 物 本 身 的 營 養 價 值 ， 重 則 會 嘔 吐 肚 痛 ， 甚 至 中 毒 。 輕 微 的 毒 素 雖 然 未 必 會 致 命 ， 但 若 毒 素 增 加 ， 長 期 積 聚 於 體 內 ， 最 終 就 會 影 響 健 康 。

提 子 / 菠 蘿 + 海 鮮 ：
大 部 份 酸 性 生 果 如 提 子 、 菠 蘿 ， 含 有 鞣 酸 ， 遇 到 水 產 中 的 蛋 白 質 會 形 成 不 易 消 化 的 物 質 ， 令 人 嘔 吐 / 肚 痛 / 肚 脹 。

酒 精 + 合 桃 ：
合 桃 含 豐 富 蛋 白 質 ， 結 合 酒 精 會 增 加 合 桃 蛋 白 質 的 敏 感 度 ， 引 發 隱 性 敏 感 症 狀 ， 如 皮 膚 起 粒 粒 。

朱 古 力 + 牛 奶 ：
同 食 會 易 結 成 不 溶 性 草 酸 鈣 ， 會 出 現 頭 髮 乾 旱 現 象 。

茶 葉 + 雞 蛋 ：
茶 葉 中 含 茶 鹼 ， 與 雞 蛋 中 的 鐵 元 素 結 合 會 對 胃 有 刺 激 作 用 ， 且 不 利 消 化 ， 令 人 感 到 胃 滯 。

青 瓜 + 番 茄 / 菠 菜 / 菜 花 ：
番 茄 、 菠 菜 、 菜 花 含 豐 富 營 養 素 ， 而 青 瓜 中 的 分 解 酶 會 破 壞 營 養 素 ， 減 低 蔬 菜 的 營 養 價 值 。

菠 菜 + 瘦 肉 ：
菠 菜 含 銅 ， 瘦 肉 含 鋅 。 銅 是 製 造 紅 血 球 的 重 要 物 質 之 一 ， 把 銅 和 含 鋅 較 高 的 食 物 混 合 食 用 ， 會 減 少 食 物 釋 出 的 銅 量 。

牛 奶 + 蜂 蜜 ：
蜂 蜜 含 有 少 量 有 機 酸 ， 易 與 牛 奶 中 所 含 的 蛋 白 質 形 成 變 性 沉 澱 ， 使 其 營 養 價 值 大 大 降 低 。

香 蕉 + 芋 頭 ：
兩 者 含 高 纖 維 ， 同 食 會 發 酵 ， 使 胃 不 適 ， 感 到 脹 痛 。

番 薯 + 番 茄 ：
會 得 結 石 ， 嘔 吐 ， 腹 痛 ， 腹 瀉 。

石 榴 + 番 薯 ：
引 起 中 毒 。

大 蒜 + 大 蔥 ：
會 刺 激 胃 酸 分 泌 ， 傷 胃 。

蜆 + 芹 菜 ：
會 肚 瀉 。

豬 肝 + 酒 精 ：
內 臟 食 物 與 酒 精 結 合 ， 可 會 使 肝 臟 中 毒 。

啤 酒 + 海 鮮 ：
海 鮮 中 的 「 嘌 呤 」 和 啤 酒 皆 會 增 加 尿 酸 ， 易 產 生 結 石 ， 誘 發 痛 風 。

2011年10月

資料很有用, 不過很容易誤食, 如 : 菠羅海鮮炒飯

wahtung

2011年10月 发表于 3-2-2012 23:09
資料很有用, 不過很容易誤食, 如 : 菠羅海鮮炒飯

但呢啲都係較冷門食物嚟,起碼唔會時常食

2011年10月

牛奶 X 朱古力 我常常食 , TV 仲教人Oero x milk